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今年の梅干

晴れ間のない今年の梅雨、
梅干の出来は、散々です~。
日に当てて乾かし、夜露に当てて湿らす
このの繰り返しで、皮が柔らかくなるんですね~。
今年は、雨が続いたので、外干しできずに部屋の中で干していたら、
湿度の変化が足りなくて、皮が、硬くなってしまいました。
あと、5キロ残っているのが、明日の晴れでどうなるか、
うまく漬かる年の方が、少ない気がします~。
今年の梅干
[ 2008/06/23 13:21 ] 日々の事 | TB(-) | CM(8)

陽菜さ~ん♪

難しいことはないんですけれど、
今年のお天気が、悪すぎでした~。
でも、今日は、カラッと晴れてくれて、
何とか、残りは大丈夫かも(*^o^*)
シッコは、泣きそうでしたよ~。
今まで、こんな悪さはしたことがなかったのに、
いただいた本に、匂いがついていたんでしょうか?
[ 2008/06/24 18:16 ] [ 編集 ]

こんにちは

梅干って難しいんですね。昼間は日に当てて夜は夜露にぬらすと
皮が柔らかくなるんですか。。。へぇ~!!って感じです。
今日も雨は降っていないけどこっちは曇っているものね。

それと、おしっこ。大変でしたねぇ
私もベットの上にうっかり置いていたバックにおしっこされたことがありますよ、
もう泣きそうでした。いつもならすぐに仕舞うのについつい、、
ベットにまで染みたらなかなか匂いが取れないですよね
[ 2008/06/24 13:03 ] [ 編集 ]

こねこさ~ん♪

今年は、お天道様のご機嫌が、非常に
悪いようです~♪
今朝も、どよ~んとした曇り空、
こりゃ、今年の梅は、絶望的かも~。
[ 2008/06/24 05:33 ] [ 編集 ]

お天道様の

気分次第ってところなんでしょうか。
でも、それだけ手間暇かけて自然で作ってるってことですものね、皮が固くったって市販のものに比べたら体にいいし、きっと美味しく漬かりますよ!
って写真拝見したらよだれが・・・。(爆)
[ 2008/06/23 22:30 ] [ 編集 ]

ライムさ~ん♪

夜露って、必要なんですね~。
雨に濡らしたらいやだと思って、家の中で乾燥させたら、
皮が硬くなりました。
ウ~ン、三日三晩の土用干し、とは、うまく言った物です♪
[ 2008/06/23 20:58 ] [ 編集 ]

梅干♪

梅干、漬けたことがないので(笑)分かりませんが
乾かしたり湿らせたりと、手間隙がかかるんですね~
今年の梅雨は、ホントによく降ります。
梅雨らしいというべきか、いいのか悪いのか(^^;
せっかくの梅、美味しく漬かりますように♪
[ 2008/06/23 20:45 ] [ 編集 ]

ひろりんさ~ん♪

なんだか、上手に漬かる年が、ないような気がします~。
今年は、特に雨が多くて、泣かされています~。
明日明後日の晴れに、期待です♪
[ 2008/06/23 16:01 ] [ 編集 ]

美味しそうです~♪

実はわたし今まで一回しか、梅干漬けた事ありません。
このお写真見ている限りでは、とても美味しそうです~涎
ヤッパリその年によって、お天気に左右されるのですね。
[ 2008/06/23 15:42 ] [ 編集 ]

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